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山田香淑さんがチーズに合う日本酒としておすすめ 「Fu.」富久錦（加西市） 果実のような自然の甘みと酸味 伝統的な酒造りの技から生まれた、 果実のような風味の低アルコール酒...
野村朋未さんが生抹茶チョコレートに合う日本酒としておすすめ 「奥播磨 純⽶おりがらみ 生」下村酒造店（姫路市） うっすらと滓のからんだ風味豊かな純米酒です。 新酒らしく爽...
橋本薫さんが、サバガリ（炙りしめ鯖とガリをあわせたもの）に合う日本酒としておすすめ 「龍力 純米吟醸 ドラゴン 黒 Episode2」本田商店 新感覚の辛口スタイル 黒色の...
辻本一好さんが和牛に合う日本酒としておすすめ 「黒松剣菱」剣菱酒造 口に含んだ瞬間に濃厚な香りがふくらむ、 米の豊潤な味わいを引き出した逸品。 存在感のある旨みは酸味や辛...
神戸新聞鄭がおすすめ 「SAKE079 ~NEW ERA~ 奥播磨 純米吟醸 山廃 火入れ」 下村酒造店×エルデベルグ平井 生酒を火入れし、秋まで寝かせた、いわゆる「ひやおろし」。 「さ...
チーズのプロ、酒のプロが日本各地から厳選した 日本酒にあう絶品チーズ６種セット。 まさにチーズのプロがまさしくこれぞ！と厳選した６種セットです。 流通規模が小さく簡単には手に入...
香醸の店頭でご利用できるお買い物券3000円分。 さまざまな世代の方に親しまれるチーズと日本酒の専門店。 「チーズプロフェッショナル」「SAKE DIPLOMA」といった専門知識を持...
生クリームを贅沢に配合し、口どけ豊かに仕上げました。 チョコレートと見事に調和した、豊かな抹茶の味わいと香り、美しい色合いをご堪能いただけます。 利き酒師・野村アナ推薦、この抹茶...
今回のウェビナーに登場するお酒すべて、合計５種類と 薫グラスペアとウェビナー参加権に加えて お酒が思わずさらにすすんでしまう酒粕漬「隼人瓜の唐三風味」も１袋ついています。 『酒を売...
今回のテーマは日本酒のまさしく得意分野「食とのとりあわせ」。 日本酒とチーズの専門家で「香醸」代表の山田香淑さん、アナウンサーで利き酒師の野村朋未さん、「薫画伯」と親しまれるボールペン画家橋本薫さん、連載「兵庫に乾杯」の辻本一好神戸新聞編集委員が、好きなお酒とおすすめのアテをご紹介します。コロナ危機でピンチの酒米「山田錦」の作付けを自宅などで飲んで応援するウェビナーを神戸新聞社（協力：エルデベルグ平井）が、「エールファンド」を活用して、３月１２日１９時から開講します。
