この商品について
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山田錦の未来を支援(13,500円) 限定10
- ・第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加
・萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」720ml×1本
・萬乗醸造 醸し人九平次 「別誂(べつあつらえ)」720ml×1本
・第4回ウェビナーオリジナルお猪口 -
第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加
- エールファンド「第4回山田錦の未来を支えるウェビナー」
~九平次の新蔵。山田錦原産地・北播磨から拓く日本酒の新たな地平 萬乗醸造〜
開催日時 11月11日(水)19時~20時半 -
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萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」 720ml
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- 使用品種 / 山田錦 精米歩合50%
日本酒の原料は、当たり前の事ですがお米です。
品種と原料のポテンシャルが違えば、最終的に出来上がる品の香り・味は違ってきます。
どんなに技術が進歩しようと、人間の手で変えられない物があります。
それは原料の特徴・個性。
そして何より天候を人の手と技術で凌駕することはできません。
私たちの酒造りは、お米を育てるところから始まっています。
それは、お米の収穫量を求めた稲作ではありません。
一粒一粒が充実した重いお米を目指した稲作なのです。
だからこそ、「黒田庄に生まれて、」は香り・味わいの密度が違います。
それは、お米のエネルギーの違いともいえます。 -
萬乗醸造 醸し人九平次 「別誂(べつあつらえ) 720ml」
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- 使用品種 / 山田錦 精米歩合35%
この品は、特別に造られた「誂え品」です。
既製品ではありません。
女性がドレスを仕立てるように、男性がスーツをあつらえるように、生地を選ぶ事から始まります。
鏡の前で採寸し、仮縫へと、続くオートクチュールなのです。
生地の質感と身体にフィットするその着心地は、香りと味に置き換えられます。
お米の密度とエネルギーからくる、その上質感は皆様を非日常にお連れします。 -
第4回ウェビナーオリジナルお猪口
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- *日本酒とオリジナルお猪口は、10月30日(金)までのお申し込みでウェビナー当日の11月11日(水)までにお届けします。それ以降のお申し込み分はウェビナー終了後の発送となります。
*ウェビナーはZOOMで開催します。11月4日(水)までにご登録のメールアドレスに神戸新聞社のメールアドレス「@kobe-np.co.jp」からお送り意いたします。迷惑メール設定で届かない場合がございますので、設定をご確認ください。
*各お酒の説明は、萬乗醸造のホームページから。